煮た

生姜と玉ねぎをごま油で炒めて、
人参、里芋、シメジ、舞茸に牛蒡も入れた。
鳥モモ肉も混ぜて炒めて、水を入れて煮る。
ざく切りしたほうれん草を乗せて、鶏がらスープの素で味付け。

最後に溶いた卵をかけて、出来上がり。


里芋の皮など向いていると、
「これが土と水と日光(と土中の何種類かの元素)で出来ているのか…！」と思う。

それぞれ美味しいものを、鍋に入れていくという作業は素敵ですよね。
どんどん美味しくなっていく手応えがあるよね。

手を動かして何かを作るというのは、楽しい。