安いカニ

e0126903_07100573.jpg
カニ、というと高級品な感じがするが、
地元の人は「安いカニ」を食べる。

身はあんまりないけれども、
カニみそ、卵が濃厚でおいしい。
(いわゆる越前かにとして紹介されるのはオス。
 この小さいのはメスで、「セイコがに」と呼ばれる。
 地元の人たちからセイコちゃんと親しまれているのである。)

ゆでてそのまま食べても美味しいし、
セイコがにグラタンとかパスタ、とかおしゃれに食べさせてくれる店もある。
…おなかが減った。

[PR]
by ton2_net | 2015-12-06 01:00 | 福井 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://ton2net.exblog.jp/tb/23951791
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< ダメでもともとなのよ…!(『ガ... 冬支度 >>

Ooishiです。もはや社会人です。このブログ記事は、私個人にのみ帰属するものです。なぁんちゃって。
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
検索
memo
最新の記事
記事ランキング
最新のコメント
Thinkpad yog..
by ton2_net at 17:16
なに、Yoga。わしも実..
by keno at 22:02
以前の記事
カテゴリ